Boulettes de Blettes à la Tomate {végane ou non}

Bonsoir, C’est la fin de la saison des blettes, également appelées bettes, côtes de bette ou encore bettes à carde. Il faut en profiter avant qu’elles souffrent du gel. Cette recette végétarienne (voire végan si on substitue l’œuf par de la maïzena) est idéale pour utiliser le vert des feuilles comme le blanc des cotes. On … Lire la suite Boulettes de Blettes à la Tomate {végane ou non}

Cake salé : tomates séchées, parmesan et noisettes {végane ou non selon vos choix}

Bonjour, Voici une recette qui ravira vos invités à l’apéro: un cake tomates séchées, parmesan et noisettes ! Le point faible des cakes salés est qu’ils sont souvent trop secs. Ici, les oignons apportent du moelleux et la sauce soja un bon assaisonnement. N’étant pas végan mais essayant de réduire ma propre consommation de produits … Lire la suite Cake salé : tomates séchées, parmesan et noisettes {végane ou non selon vos choix}

Cookies au muesli : une gourmandise saine !

Bonjour, Les cookies au muesli :  un must au petit déj !!! Le croquant des flocons d’avoine et la douceur des raisins secs en font un parfait allié pour bien débuter la journée ! Ma recette préférée est celle du livre « Les meilleurs desserts des paresseuses », duquel j’ai également tiré la recette de la Fognarde aux … Lire la suite Cookies au muesli : une gourmandise saine !

Macarons Chocolat : 1ère tentative et 1ère réussite :)

Bonjour, En week-end chez mes parents, j’ai profité d’un samedi après-midi tranquille pour relever ce défi : faire des macarons ! Mission accomplie ! 🙂 Je vous livre la recette tirée du livre « Macarons » de José Maréchal, aux éditions Marabout. J’ai suivi la recette à la lettre et je suis très fière du résultat ! … Lire la suite Macarons Chocolat : 1ère tentative et 1ère réussite 🙂

Tricot de l’hiver : un Pull chaud pour Homme – Phildar

Bonjour, Voici mon ouvrage pour cet hiver : un pull homme en partner 6, couleur Pavot de chez Phildar. Le modèle est dans le catalogue Phildar automne/hiver 2014-2015. Je le tricote en taille M et il me faut 18 pelotes de laine Partner 6 (composée de 50% polyamide, 25% laine peignée, 25% acrylique). Les points utilisés … Lire la suite Tricot de l’hiver : un Pull chaud pour Homme – Phildar

Déjeuner de vacances : retour du marché aux poissons

Bonsoir, La semaine dernière, nous avons pris une semaine de vacances pour aller à Cabourg, sur la côte normande. Samedi matin, nous nous sommes levés pour aller à la Halle aux poissons du port : quel plaisir ! Nous avons acheter une belle sole de 750 g et 3 belles noix de Saint-Jacques. La saison … Lire la suite Déjeuner de vacances : retour du marché aux poissons

Dîner rapide : Pizza tomates séchées, champi, mozza !

Bonjour, Vous rentrez tard et vous êtes affamé et fatigué : le réflexe PIZZAAA ! Ok mais seulement si elle est fait maison !!!! En plus c’est un bon moyen de se détendre. Il ne faut pas grand chose dans le frigo et elle est carrément meilleure quand on choisit soi-même ses ingrédients. Préparation : … Lire la suite Dîner rapide : Pizza tomates séchées, champi, mozza !

Entrée 100% Normande : Tartines aux pommes et camembert

Bonjour, De retour d’une semaine de vacances en Normandie, voici une recette pour faire durée le plaisir ! https://wpcomwidgets.com/render/ Très rapides à faire, ces petites tartines se laissent savourer sans faim. Elles sont sublimées accompagnées d’une petite salade bien vinaigrée. Préparation: 10 minutes Cuissson : 10-15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 de camembert 8 … Lire la suite Entrée 100% Normande : Tartines aux pommes et camembert

Une pâte à crêpes comme je les aime !

Bonjour, Les crêpes, symbole de la chandeleur mais pas que… Elles sont aussi le parfum des vacances, des goûters d’anniversaire, des soirées entre amis, des petits-déjeuners gourmands ! Voici une recette rapide pour des crêpes légères et savoureuses. Je la fais très régulièrement et ça fait des années qu’elle n’a pas changée. Donc TESTÉE ET PLUS QU’APPROUVÉE … Lire la suite Une pâte à crêpes comme je les aime !