Hello, Nous sommes accro aux pizzas maison ! Hyper rapide à faire en rentrant du boulot, et tellement meilleure qu’une pizza congelée !!! Cette fois-ci, j’ai décoré la pizza de fines lamelles de courgette, de chèvre frais et d’une belle poignée de roquette. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 pâte à … Lire la suite Pizza Courgette, Chèvre et Roquette
Bonjour, En weekend chez mes parents, ma maman m’a demandé de faire un dessert qui utilise 500 g de fromage blanc en faisselle et des citrons pour ne pas les perdre. Après quelques recherches dans les livres de cuisine et sur internet, je me suis décidée pour un cheesecake aux citrons confits ! Je me … Lire la suite Cheesecake aux citrons confits {100% fromage blanc}
Bonjour, Ennuyeux le pois chiche ? Que nenni ! J’ai découvert le houmos en arrivant à Paris grâce à une copine arménienne ! Et depuis je suis trop fan !!! En plus d’être sympa pour l’apéro, le houmos permet de consommer des protéines végétales et de faire le plein de fer et autres minéraux. Voici une recette très fortement … Lire la suite Houmos à l’arménienne {végane, sans gluten}
Bonjour, Envie d’un dessert aux fruits de saison, c’est bientôt le dernier moment pour tester ce polenta cake à l’orange ! J’ai suivi la recette de Christophe Michalak présentée dans l’émission « Dans la peau d’un chef« . J’ai juste réduit la dose de caramel car je trouve le gâteau très sucré. Je l’ai servi accompagné d’une … Lire la suite Polenta cake à l’orange de Christophe Michalak {gluten free}
Follow my blog with Bloglovin Bonjour, Après Jobourg, Cape Town et sa région : une tout autre atmosphère ! Sortez les tongs, les jupes à fleurs et les lunettes de soleil, la plage vous attend ! Les immanquables de Cape Town : Table Mountain, Robben Island, le jardin botanique de Kirstenbosch, Water Front et la … Lire la suite Cap to Cape Town
Bonsoir, Après 3 semaines d’absence me voici de retour avec mon sac à dos ! Et un nouveau nom de blog : UN POINT DE GOURMANDISES. Plus court, plus simple ! Je reviens d’Afrique du Sud où je suis allée rendre visite à ma sœur et sa famille. Quel bonheur de se retrouver en plein été … Lire la suite Cap(e) to Joburg
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées ou de défi !
Bonjour, J’ai réalisé ce gâteau aux poires et mousse légère à la mascarpone pour un repas de famille. La recette est facile à réaliser et le rendu épatant. Digne d’un chef pâtissier ! Un dessert parfait pour conclure un bon repas de famille ! Je me suis inspirée de la recette du blog « Les mains … Lire la suite Entremet aux poires et mascarpone : un dessert de fête !
Bonjour, J’aime faire évoluer mes recettes au fil des saisons et celle de la sauce bolognaise est facilement adaptable. Il ne sert à rien de s’entêter à préparer sa sauce avec des tomates fraîches en plein hiver. Pour faire le plein de vitamines et de saveurs, il vaut mieux privilégier les produits frais et de … Lire la suite Sauce bolognaise : recette d’hiver !
Bonsoir, Ma couronne des rois arrive avec un peu de retard… J’ai mis du temps avant de trouver la bonne recette ! Je l’aime avec une bonne pâte briochée, pas trop sucrée et avec quelques fruits confits ! Pour la pâte à brioche, j’ai suivi la recette de Christophe Michalak que je vous ai déjà livré sur … Lire la suite Couronne pour un goûter de rois {végane ou non}
Un Point de Gourmandises 